Massa de nhoque (gnocchi)

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❤Os ingredientes são:
6 batatas asterix cozidas
2 colheres (sopa) de manteiga
2 gemas de ovos
50g de queijo parmesão ralado
1 pitada de sal
350g de farinha de trigo sem fermento (aproximadamente)
água o suficientes para cobrir o nhoque
óleo (a gosto)
Sal ( a gosto)
Molho (de sua preferência)
Queijo parmesão fresco ralado
Salsinha para decorar