RECEITAS DE SOBREMESAS AO REDOR DO MUNDO

Brigadeiro clássico!
fogo baixo
30g de manteiga
400g de leite condensado
40g de cacau em pó
prato untado
refrigerar por 2 horas
granulado de chocolate

Churros de Nutella!
250ml de água
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de óleo de canola
130g de farinha de trigo
2 ovos
congelar por 45 minutos

Sorvete gigante de Mochi!
200g de farinha de arroz
100g de açúcar
1 colher de chá de matcha
200ml de água
levar ao microondas por 3 minutos a 500W
fécula de batata
500ml de creme de leite
400g de leite condensado
1 colher de sopa de matcha
congelar por 6 horas
porção comum

Banh Bo Nuong (bolo de favo de mel Vietnamita)!
1 ⅓ xícara de farinha de tapioca
1 colher de sopa de farinha de arroz
1 ½ colher de chá de fermento
1 xícara de leite de coco
¾ xícara de açúcar
1 colher de sopa de óleo de coco derretido
½ colher de chá de sal
5 ovos grandes em temperatura ambiente
½ colher de chá de pasta de pandan
levar ao forno por 45 minutos a 180ºc
depois, virar a assadeira e deixar esfriar por 30 a 60 minutos

Donuts Indianos (Gulab Jamun)!
200g de leite em pó
100g de farinha de trigo
1 colher de sopa de sêmola
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de suco de limão siciliano
50ml de manteiga derretida
300ml de leite
descansar a massa por 15 minutos
300g de açúcar
200ml de água
alguns fios de açafrão
deixar de molho por 1 hora
amêndoas
pistache