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Sopa de peixe e marisco
Ingredientes

  • 2 embalagens de sopa de peixe
  • 100 g de miolo de berbigão
  • 1,5 dl de água
  • 2 postas de peixe pequenas
  • 200 g de camarão
  • sal q.b.

Informações da receita
Categoria : Sopas
Classificação : 3
Contribuinte : n/a
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Preparação

Descongele as embalagens de sopa de peixe e o miolo de berbigão à temperatura ambiente.
Leve ao lume um tacho com a água temperada com sal. Quando levantar fervura, coza o peixe e o camarão. Sem desligar o lume, tire o peixe e os camarões cozidos e adicione à água da cozedura a sopa de peixe descongelada. Deixe ferver, por cerca de 10 minutos.
Descasque os camarões e tire as espinhas ao peixe. Corte-os em pedaços e guarde.

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