Nome   Ingrediente   Descrição 

Categorias

Home
Bebidas
Carnes/Aves
Entradas
Molhos
Pastas
Peixes
Receitas de Natal
Saladas
Sobremesas
Sopas
Tarte/Quiches

Todas as receitas

Mapa do site

Por inicias

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

News Letter

Subscreva a nossa newsletter e receba receitas no seu e-mail!

Publicidade


Descubra todas as funcionalidades e potencial da utilização do Software Colibri na Gestão da sua empresa

App Android

Sopa Aveludada de vieiras
Ingredientes

  • 4 dentes de alho
  • 1 dl de azeite
  • 1 kg de vieiras com casca
  • 1 dl de vinho branco
  • 1 cebola
  • 40 g de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha
  • 2 dl de natas
  • ovas pretas de conserva e coentros q.b.

Informações da receita
Categoria : Sopas
Classificação : 4
Contribuinte : n/a
Imprimir receita

Preparação

Esmague o alho e aloure-o no azeite. De seguida, Junte-lhes as vieiras, previamente lavadas, tempere e refresque com o vinho. Tape a panela e deixe cozinhar, por seis a sete minutos. Tire as vieiras, remova-lhes a casca e passe o caldo por um passador. Guarde.
Pique a cebola, refogue-a na manteiga e Junte a farinha. Depois, envolva muito bem, adicione o caldo que reservou e verta mais água, até obter um litro.
Deixe cozinhar em lume brando. Triture, junte as natas, as vieiras e rectifique os temperos. Sirva decorado com ovas pretas e coentros.

Partilhe esta receita
Envie esta receita a um amigo por e-mail
O seu endereço de e-mail :
O endereço de e-mail do seu amigo :
receber receitas no seu endereço de e-mail.
Classificar esta receita

Muito boa

Boa

Razoável

Fraca

Muito fraca

Facebook
Enviar receitas

Se é novo utilizador, clique aqui

Login :
Pass :

Recuperar password.

Publicidade

Template by RECEITAS DE COZINHA