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Salada tropical
Ingredientes

  • 450 g de ananás em conserva
  • 425 g de manga em conserva, em fatias
  • 3 cebolas
  • 1/2 chávena de coco ralado
  • 3 colheres (sopa) de creme de coco
  • 1 colher (sopa) de sumo de lima
  • 1/2 colher (chá) de coentros em pó
  • 1 colher (sopa) de salsa ou coentros frescos picados

Informações da receita
Categoria : Saladas
Classificação : 3
Contribuinte : n/a
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Preparação

Escorra o ananás e a manga. Corte a manga em pedaços mais pequenos, se necessário. Apare os cebolos e corte, na diagonal, em pedaços de 1 cm. Junte os pedaços de ananás, de manga, os cebolos e o coco. A parte, junte o creme de coco, o sumo de lima e os coentros em pó. Verta sobre a salada e mexa bem. Guarneça com coentros ou salsa.

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