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Salada mexicana de feijão
Ingredientes

  • 450 g de puré de feijão refogado
  • 2 colheres (chá) de chilli mexicano em pó
  • 1/4 de chávena de sumo de limão
  • 2 abacates maduros
  • 1 dente de alho
  • 3 tomates
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 1 colher de salsa picada
  • 1/4 de chávena de queijo ralado
  • Nachos

Informações da receita
Categoria : Saladas
Classificação : 3
Contribuinte : n/a
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Preparação

Junte o puré de feijão, o chilli e 2 colheres (sopa) de sumo de limão. Descasque e tire o caroço dos abacates. Esmague a polpa dos abacates e junte-a com o sumo de limão restante. Descasque e corte o alho em pedacinhos. Esfregue uma travessa com o alho. Disponha o preparado de feijão numa só camada. Cubra com o abacate. Corte o tomate em cubos de 1 cm. Junte o tomate, a cebola e a salsa. Disponha sobre o abacate. Polvilhe com queijo ralado e sirva com nachos.

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