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Rolinhos de fiambre com salada de batata
Ingredientes

  • 250 g de fiambre fatiado
  • 4 batatas cozidas com casca
  • 1 cenoura cozida
  • 1 cebola picada
  • 1 dl de maionese
  • 2 tomates
  • 4 pepinos em vinagre
  • 2 ovos cozidos
  • 1 colher (café) de salsa picada
  • 1 colher (café) de mostarda
  • sal e pimenta q.b.
  • alface roxa e agriões q.b.

Informações da receita
Categoria : Entradas
Classificação : 4
Contribuinte : n/a
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Preparação

Corte aos cubos as batatas e cenoura, junte bem com a cebola picada, sal, pimenta, maionese, mostarda e salsa picada.
Coloque nos pratos as folhas de alface e agriões e, sobre elas, a salada de batata.
Enrole as falias de fiambre e coloque-as a seu gosto ao lado da salada. Decore com o tomate, os pepinos em vinagre e gomos de ovo cozido.

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