Porco grelhado

• 2'5kg carne de porco
• Pimenta qb
• 1 colher sopa de colarau
• Sal qb
• 1folha de louro
• 1ramo de salsa
• 1dl de azeite
• 1 cebola grande
• 1dl de vinagre
• 5 dentes de alho
• 2 dl de vinho branco

Corte o carne en pedaços.tempere com sal,pimenta,colorau,olho,azeite vinagre,louro,vinho branco,ramo de salsa e a cebola