Crostoli

• 500g de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de bagaço
• 1 colher de sopa de banha
• 2 ovos
• 1 xicara de chá de leite
• 4 colheres de sopa de açucar
• 1 colher se sopa de fermento em pó
• óleo para fritar
• 2 xicaras de chá de açucar
• 2 colheres de sopa de canela

Misture os ingredientes, amasse bem até obter uma massa firme.
Abra com a ajuda de um rolo, corte, molde e frite em óleo quente até ficar dourada.
Espere esfriar um pouco e passe por uma mistura de açucar e canela.