docinhos de noz e amendoa

• 1 dl agua
• 250g de acucar amarelo
• 125 g miolode amendoa
• 125 g de miolo de noz ralada
• 5 gemas
• 1 clara batida

leve ao lume os ingredientes mexendo sempre e deixe secar . quando arrefecer faca umas bolinhas e passe-as por acucar . bom apetite