Molotof
Ingredientes
Bata as claras e quando estiverem quase em castelo mistue-lhes o acucar aos poucos.
Continue a bater e logo que esteja em castelo bem firme adicione o carmelo aos poucos ate obter uma cor "cafe com leite".
Polvihe com acucar e verta para dentro de uma forma untada com caramelo.
Leve ao forno pre-aquecido a 180*c e deixe cozer cerca de 20 minutos em banho maria.
Depis de cozido desligue o forno e deixe repousar o molotof durante 15 minutos com a porta do forno entre-aberta. Desenforme depois de morno e sirva com ovos moles.