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mariscada de frango
Ingredientes

  • 1-frango
  • 1-cebola
  • 3dentes-alho
  • qb pimento vermelho
  • qb azeite
  • qb camarao,berbigao,mexilao,amejoas...
  • qb chourico,presunto...
  • 1 copo de vinho branco
  • cebolhinho
  • qb pimenta
  • 0.5l de caldo de carne
  • qb sal

Informações da receita
Categoria : Carnes/Aves
Classificação : 4
Contribuinte : juditelopes
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Preparação

pique a cebola, alho, pimento,misture o azeite numa panela. deixe a cebola ficar transparente, corte o frango em pedacos pequenos e junte ao refogado,deixe 5 minutes sempre a mexer, deixe lourar em fogo brando.deite o vinho e deixe ferver duarante 30 minutos, em fogo brando.
junte o caldo de carne e adicione todos os mariscos e o chourico e presunto. quando estiver cozido adicione a pimenta e o cebolinho.
se precisar deite um pouco de sal.
sirva bem quente com arroz de manteiga.

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