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Leite creme
Ingredientes

  • 6 dl leite
  • casca de limao
  • 6 gemas
  • 6 colheres de sopa de acucar
  • 1 colherde sopa de farinha

Informações da receita
Categoria : Sobremesas
Classificação : 4
Contribuinte : marta cruz
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Preparação

Leve a ferver 6 dl de leite com 1 casca de limao.
Bata 6 gemas com 6 colheres de sopa de acucar e 1 colher de sopa de farinha ate obter uma mistura fofa e homogenea.
Regue com o leite fervido mexendo sempre.
Leve a engrossar, sobre lume brando, sem parar de mexer.
Deite em tacinhas ou na travessa de servico.
Deixe arrefecer.
Polvilhe com acucar e queime com um ferro em brasa ou utilize uma resistencia propria para este fim.

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