Numa tigela grande, deite o açucar,os ovos, e o óleo, bata bem até formar uma pasta homógenea. Adicione o trigo,e a água mexa bem até a massa ficar bem lisa e por fim adicione o fermento. Deite a massa numa forma caramelizada e forada com rodelas de banana,leve ao forno por 30minutos á uma temperatura de 180 graus. Desenforme o bolo ainda quente para facilitar por causa do caramelo.