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Salada libanesa de grão-de-bico
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Ingredientes
- 2 latas pequenas de grão-de-bico
- 1 dente de alho
- 1 pimento vermelho
- 1 colher (chá) de raspa de limão
- 1/4 chávena de salsa picada
- 1/2 chávena de molho de "Tahini"
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Preparação
Lave o grão-de-bico em água fria. Escorra bem. Coloque numa taça. Esmague e corte o alho em pedacinhos. Tire as sementes do pimento e corte-o em cubos de 0,5 cm. Junte a raspa de limão, a salsa, o alho e o pimento com o grão-de-bico. Junte o molho de "Tahini" com o grão-de-bico.
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