|
|
 Categorias
|
|
|
Todas as receitas
|
|
|
Por inicias
|
|
|
News Letter
|
|
Subscreva a nossa newsletter e receba receitas no seu e-mail!
|
|
Publicidade
|
|
|
|
|
|
|
Ingredientes
- 1/4 colher de pimenta preta
- 1/2 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de vinagre branco
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 4 ovos
- 100 g salmão fumado
- 2 cebolos
- 4 folhas de alface roxa
- 1 chicória
- 1/4 colher (chá) de açúcar
- de 1/2 a 3/4 colher (chá) de molho de rábano
|
|
Preparação
Lave e escorra bem a chicória e a alface. Corte os cebolos em tiras. Disponha a chicória, a alface e os cebolos em quatro pratos de servir. Cubra com fatias de salmão fumado e ovos escalfados quentes. Verta o molho de rábano sobre cada prato. Sirva imediatamente.
Para escalfar os ovos
Encha de água uma caçarola até 6 cm das beiras. Junte 1 colher (chá) de vinagre. Deixe levantar fervura. Abra os ovos na água. Mantenha em ponto de fervura, durante cerca de 2 minutos. Tire com uma escumadeira. Escorra sobre papel absorvente.
Molho
Junte o azeite, o vinagre, o sal, a pimenta, o açúcar e o molho de rábano.
|
|
|
|
|
Enviar receitas |
|
|
Publicidade
|
|
|
