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Salada de cogumelos marinados
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Ingredientes
- 500 g de cogumelos frescos
- 3 dentes de alho
- 1/2 chávena de salsa picada
- 1/4 de chávena de azeite
- 1/4 chávena de sumo de limão
- Pimenta preta em grão
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Preparação
Lave os cogumelos. Descasque e corte o alho em pedacinhos. Junte o alho e a salsa picada. Junte aos cogumelos. Junte o azeite e o sumo de limão, combinando, em seguida, com os cogumelos. Tempere com pimenta preta acabada de moer. Deixe marinar durante pelo menos durante 2 horas.
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