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Salada de cerejas com molho de chocolate e ameixas secas
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Ingredientes
- 450 g de cerejas em conserva, sem caroço
- 800 g de ameixas em conserva
- 1/2 chávena de lascas de amêndoa torradas
- 300 g de natas
- 1/2 chávena de molho de chocolate preparado
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Preparação
Escorra as cerejas e as ameixas, reservando 1/4 de chávena de sumo de cada fruto. Corte as ameixas ao vasas os caroços. Corte-as em quartos se forem grandes. Junte as cerejas, as ameixas e as amêndoas. Bata as natas, até se apresentarem volumosas. Sirva a mistura de frutos em pratos individuais. Com uma colher, aplique as natas e regue com o molho de chocolate.
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