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Ingredientes
- 2 beterrabas médias
- 2 maçãs
- 1 cebola
- 1/4 chávena de iogurte natural sem açúcar
- 1 colher (sopa) de sumo de limão
- 1/2 chávena de salsa picada
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Preparação
Descasque e rale as beterrabas. Rale as maças com a casca. Coloque a maça ralada num coador e deixe escorrer. Corte o cebolo em fatias finas. Junte a polpa da beterraba, a maça e o cebolo. Envolva com o iogurte e o sumo de limão. Junte com a salsa.
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