Descasque as batatas doces. Corte-as ao meio e coza em vapor ou água fervente com sal durante 15 minutos, ou até ficarem macias. Escorra e deixe arrefecer. Corte os cebolos, na diagonal, em fatias de 1 cm. Descasque as bananas e corte-as em rodelas de 0,5 cm. Coloque numa taça. Verta sumo de limão sobre as bananas e junte. Quando as batatas estiverem frias, corte-as em cubos. Junte-as com os cebolos e as bananas. À parte, junte as natas, a maionese, o caril em pó, sal e pimenta acabada de moer. Combine cuidadosamente com a mistura de batata oce. Disponha numa travaessa e guarneça com semnetes de gergelim.