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Rolinhos de Presunto Com Ovo Mexido
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Ingredientes
- 1 cebola;
- 1 ramo de hortelã.
- 2 c.(sopa)de manteiga;
- 4 ovos;
- 100 g de cogumelos;
- Sal q.b.;
- Pimenta q.b;
- 200 g presunto fatiado;
- 1 laranja;
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Informações da receita
Categoria : Entradas
Classificação : 4
Contribuinte : WasgiJ Cook
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Preparação
Pique a cebola finamente e refogue-a com a manteiga. Junte os ovos batidos, envolva bem e cozinhe até solidificar. Adicione os cogumelos laminados e previamente grelhados e tempere com sal e pimenta.
Distribua o preparado anterior pelas fatias de presunto, enrole e disponha sobre a laranja descascada e cortada as rodelas. Decore com hortelã e sirva de seguida.
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