|
|
 Categorias
|
|
|
Todas as receitas
|
|
|
Por inicias
|
|
|
News Letter
|
|
Subscreva a nossa newsletter e receba receitas no seu e-mail!
|
|
Publicidade
|
|
|
|
|
Pargo no forno com batatinhas
|
|
|
|
Ingredientes
- 1,5 kg de pargos pequenos
- 4 fatias de bacon
- 1,5 kg de batatinhas
- 1 cebola
- 1 dl de azeite
- 1 dl de vinho branco
- sal e salsa em rama q.b.
|
|
Preparação
Amanhe o pargo e faça-lhe cortes transversais no lombo. Tempere com um pouco de sal. Coloque em cada incisão um pouco de bacon. Lave bem as batatinhas e coza-as em água temperada com sal. Escorra-as e pele-as.
Corte a cebola em rodelas e coloque numa assadeira. Sobreponha o peixe e regue com o azeite e o vinho. Leve ao forno a 180º C, cerca de 35 minutos.
A dez minutos do final da cozedura, disponha as batatinhas em volta do peixe. Deixe corar. Decore o pargo e as batatinhas com salsa em rama.
|
|
|
|
|
Enviar receitas |
|
|
Publicidade
|
|
|
