mete-se o leite ao lume (q.b por pessoa),enquanto o leite vai aquecendo ponha açucar ao seu gosto,numa chavena poe-se 3colheres cheias com maizena com um pouco de leite e mexe-se ate ficar um tipo de liquido branco*,junta-se essa mistura de maizena com o leite que esta ao lume,adiciona-se a casca de limão,e mexe-se ate se obter uma mistrura cremosa..quando ja feita, por cima pode-se meter a gosto canela ou caramelo liquido.