Tarte de Coco

[ReceitasdeBolos]

3 ovos;
50g de manteiga;
1/2 chávena de farinha;
1 chávena e meia de leite;
3/4 de chávena de açucar;
1 chávena de coco ralado;
1 colher de chá de raspa de laranja;

Comece por bater bem os ovos e a manteiga. Depois acrescente alternadamente a farinha, o leite e o açúcar. De seguida acrescente o coco ralado e a raspa de laranja. Bata ou misture até ligarem bem.

Deite numa forma ou prato de tarte, bem untado. Leve o forno a 180ºC durante 50 minutos.