http://www.receitasdecozinha.com/forum/ Tue, 18 Jun 2013 22:12:56 +0100 MyBB http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=35 Wed, 15 Sep 2010 15:11:04 +0100 ReceitasdeBolos http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=35 4dl de natas;
300g de tablete de chocolate;
1 colher de café de canela em pó;
7 ovos;
250g de açúcar;
2dl de leite;
Caramelo líquido;
Paus de canela;
Hortelã;

Ligue o forno a 180ºC e forre muito bem uma forma redonda de pudim com caramelo líquido.

Coloque as natas num tacho e leve a lume brando, até que o preparado levante fervura.

Retire do lume e adicione o chocolate, partido em pedaços, e mexa, até estar tudo derretido.

Deixe arrefecer um pouco, e junte a canela, os ovos, o açúcar e o leite.

Envolva tudo muito bem até que todos os ingredientes estejam interligados.

Coloque o preparado na forma e leve ao forno, a cozer, em banho-maria, durante cerca de 1 hora.

Retire o pudim do forno, deixe-o arrefecer por completo e desenforme-o para um prato.

Por fim, decore com paus de canela e hortelã.]]> 4dl de natas;
300g de tablete de chocolate;
1 colher de café de canela em pó;
7 ovos;
250g de açúcar;
2dl de leite;
Caramelo líquido;
Paus de canela;
Hortelã;

Ligue o forno a 180ºC e forre muito bem uma forma redonda de pudim com caramelo líquido.

Coloque as natas num tacho e leve a lume brando, até que o preparado levante fervura.

Retire do lume e adicione o chocolate, partido em pedaços, e mexa, até estar tudo derretido.

Deixe arrefecer um pouco, e junte a canela, os ovos, o açúcar e o leite.

Envolva tudo muito bem até que todos os ingredientes estejam interligados.

Coloque o preparado na forma e leve ao forno, a cozer, em banho-maria, durante cerca de 1 hora.

Retire o pudim do forno, deixe-o arrefecer por completo e desenforme-o para um prato.

Por fim, decore com paus de canela e hortelã.]]> http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=34 Mon, 06 Sep 2010 20:38:01 +0100 ReceitasdeBolos http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=34 Para cerca de 10 unidades

1 chávena e meia de farinha;
1/4 de chávena de cacau;
3 colheres de chá de fermento em pó;
1/2 chávena de açúcar;
100g de manteiga;
2 ovos;
3/4 de chávena de leite;
3/4 de chávena de cerejas cristalizadas;

Num recipiente adequado, junte a farinha, o cacau e o fermento. Mexa bem.

Adicione o açúcar, sempre mexendo bem a mistura.

Abra uma estanca no meio e adicione a manteiga.

Corte as cerejas aos pedaçinhos e adicione à mistura juntamente com o leite. Misture rapidamente.

Divida por forminhas fundas e untadas, apenas até 3/4 da sua capacidade.

Leve ao forno a 190ºC durante 20 minutos.]]> Para cerca de 10 unidades

1 chávena e meia de farinha;
1/4 de chávena de cacau;
3 colheres de chá de fermento em pó;
1/2 chávena de açúcar;
100g de manteiga;
2 ovos;
3/4 de chávena de leite;
3/4 de chávena de cerejas cristalizadas;

Num recipiente adequado, junte a farinha, o cacau e o fermento. Mexa bem.

Adicione o açúcar, sempre mexendo bem a mistura.

Abra uma estanca no meio e adicione a manteiga.

Corte as cerejas aos pedaçinhos e adicione à mistura juntamente com o leite. Misture rapidamente.

Divida por forminhas fundas e untadas, apenas até 3/4 da sua capacidade.

Leve ao forno a 190ºC durante 20 minutos.]]> http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=33 Mon, 06 Sep 2010 20:33:14 +0100 ReceitasdeBolos http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=33 3 ovos;
1/2 chávena de açúcar;
1 colher de sopa de raspa de limão;
3 colheres de sopa de sumo de limão;
1/2 chávena de sêmola de trigo;
Açúcar em pó;
1/2 chávena de natas;
2 colheres de chá de coalhada de limão;

Separe os ovos. Bata as gemas com o açúcar na batedeira até ficarem claras e espessas.

Adicione a raspa e o sumo de limão, e a sêmola, batendo bem até os ingredientes ligarem bem.

Bata as claras em castelo e envolva-as na mistura das gemas a uma velocidade muito lenta ou à mão.

Deite a mistura numa tarteira de 20cm de diâmetro forrada com papel, bem untada e leve ao forno a 180ºC durante 30 minutos.

Deixe ficar na forma durante 10 minutos antes de desenformar. Tire o papel enquanto está quente.

Polvilhe a tarte com açúcar em pó. Bata as natas até ficarem macias e junte a coalhada de limão e sirva com a tarte.]]> 3 ovos;
1/2 chávena de açúcar;
1 colher de sopa de raspa de limão;
3 colheres de sopa de sumo de limão;
1/2 chávena de sêmola de trigo;
Açúcar em pó;
1/2 chávena de natas;
2 colheres de chá de coalhada de limão;

Separe os ovos. Bata as gemas com o açúcar na batedeira até ficarem claras e espessas.

Adicione a raspa e o sumo de limão, e a sêmola, batendo bem até os ingredientes ligarem bem.

Bata as claras em castelo e envolva-as na mistura das gemas a uma velocidade muito lenta ou à mão.

Deite a mistura numa tarteira de 20cm de diâmetro forrada com papel, bem untada e leve ao forno a 180ºC durante 30 minutos.

Deixe ficar na forma durante 10 minutos antes de desenformar. Tire o papel enquanto está quente.

Polvilhe a tarte com açúcar em pó. Bata as natas até ficarem macias e junte a coalhada de limão e sirva com a tarte.]]> http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=32 Fri, 27 Aug 2010 21:38:56 +0100 ReceitasdeBolos http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=32 Para cerca de 12 unidades

2 chávenas de farinha;
3 colheres de chá de fermento em pó;
1/4 de chávena de açucar;
50g de manteiga;
2 ovos;
2 colheres de chá de casquinhas de limão em tiras;
1/4 de chávena de sumo de limão;
1 iogurte natural;

Num recipiente, junte a farinha e o fermento e de seguida acrescente o açucar.

Noutro recipiente à parte bate-se os ovos, as cascas e o sumo de limão e o iogurte até obter uma massa homogénea.

Depois de derretida a manteiga acrescente-a ao recipiente da farinha intercalada com a massa de ovos.

Unta-se as forminhas com manteiga e deita-se a massa até cerca de 3/4 das forminhas. Leve ao forno a 200º C durante 15 minutos.]]> Para cerca de 12 unidades

2 chávenas de farinha;
3 colheres de chá de fermento em pó;
1/4 de chávena de açucar;
50g de manteiga;
2 ovos;
2 colheres de chá de casquinhas de limão em tiras;
1/4 de chávena de sumo de limão;
1 iogurte natural;

Num recipiente, junte a farinha e o fermento e de seguida acrescente o açucar.

Noutro recipiente à parte bate-se os ovos, as cascas e o sumo de limão e o iogurte até obter uma massa homogénea.

Depois de derretida a manteiga acrescente-a ao recipiente da farinha intercalada com a massa de ovos.

Unta-se as forminhas com manteiga e deita-se a massa até cerca de 3/4 das forminhas. Leve ao forno a 200º C durante 15 minutos.]]> http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=31 Wed, 25 Aug 2010 17:11:50 +0100 ReceitasdeBolos http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=31 1/4 de chávena de água quente;
125g de manteiga;
3/4 de chávena de açúcar;
3 ovos;
1 chávena e meia de farinha;
3 colheres de chá de fermento em pó;
1/2 colher de chá de açúcar em pó;

Num caçarola adequada, coloque o cacau, a água e a manteiga. Aqueça até a manteiga derreter e estar bem ligada com o cacau. Retire do lume, deixe amornar e junte o açúcar batido com os ovos.

Bata bem a mistura e adicione depois a farinha e o fermento até os ingrediente ligarem bem.

Deite a mistura numa forma quadrada, de 20cm de lado bem untada. Leve ao forno a 180ºC durante 45 minutos.

Deixe ficar na forma durante 10 minutos antes de desenformar para arrefecer.

Quando estiver frio, polvilhe com açúcar em pó ou cacau.]]> 1/4 de chávena de água quente;
125g de manteiga;
3/4 de chávena de açúcar;
3 ovos;
1 chávena e meia de farinha;
3 colheres de chá de fermento em pó;
1/2 colher de chá de açúcar em pó;

Num caçarola adequada, coloque o cacau, a água e a manteiga. Aqueça até a manteiga derreter e estar bem ligada com o cacau. Retire do lume, deixe amornar e junte o açúcar batido com os ovos.

Bata bem a mistura e adicione depois a farinha e o fermento até os ingrediente ligarem bem.

Deite a mistura numa forma quadrada, de 20cm de lado bem untada. Leve ao forno a 180ºC durante 45 minutos.

Deixe ficar na forma durante 10 minutos antes de desenformar para arrefecer.

Quando estiver frio, polvilhe com açúcar em pó ou cacau.]]> http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=30 Tue, 10 Aug 2010 15:44:24 +0100 Silene Aparecida http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=30 Sou nova no Forum e gostaria de me apresentar.
Meu nome é Silene Aparecida, sou Professora de Culinaria com formação em Biologia. Moro em Campinas-SP e possuo muita experiência nas áreas de culinária e cozinha em geral. Ministro cursos de microondas e congelamento a mais de 20 anos. Gostaria, então, de passar algumas informações relacionadas a esse mal que toma conta das nossas cozinhas no dia a dia: "Toxinas nos Alimentos". Hoje em dia, nossas vasilhas plásticas que são destinadas à conservar os alimentos simplesmente não estão funcionando bem: liberam cloreto de polivinil o qual agride o corpo humano. Conheço à muitos anos essas vasi-lhas, até que em um curso a qual assisti me passaram essa informação importante: parei de usar essas vasilhas. Como não poderia deixar de trabalhar, pesquisei por um tempo sobre qual seria a melhor solução para evitar esse problema com relação as vasilhas e potes usados na cozinha hoje em dia, com a intenção de não deixar que esse problema espalhar-se. Então conheci a marca Tupperware - as legitimas. Seus produtos são feitos com polipropileno, ABS e polietileno. Possuem um tratamendo especial e formato adequado, os quais deixam sempre higienizados os alimentos e se-guros para o consumo, além de permitir fácil armazenamento em geladeiras, armários de cozinha, etc. Fazem 16 anos que eu uso produtos Tupperware sempre com total confiança.
Gostaria de saber qual seriam as suas marcas preferidas e se conhecem os legitimos produtos Tupperware. Caso não conheçam, existe um site muito bom totalmente direcionado para esse produto: http://www.larideal.com.br.
Muito obrigada pela sua atenção e tenham um bom dia!]]> Sou nova no Forum e gostaria de me apresentar.
Meu nome é Silene Aparecida, sou Professora de Culinaria com formação em Biologia. Moro em Campinas-SP e possuo muita experiência nas áreas de culinária e cozinha em geral. Ministro cursos de microondas e congelamento a mais de 20 anos. Gostaria, então, de passar algumas informações relacionadas a esse mal que toma conta das nossas cozinhas no dia a dia: "Toxinas nos Alimentos". Hoje em dia, nossas vasilhas plásticas que são destinadas à conservar os alimentos simplesmente não estão funcionando bem: liberam cloreto de polivinil o qual agride o corpo humano. Conheço à muitos anos essas vasi-lhas, até que em um curso a qual assisti me passaram essa informação importante: parei de usar essas vasilhas. Como não poderia deixar de trabalhar, pesquisei por um tempo sobre qual seria a melhor solução para evitar esse problema com relação as vasilhas e potes usados na cozinha hoje em dia, com a intenção de não deixar que esse problema espalhar-se. Então conheci a marca Tupperware - as legitimas. Seus produtos são feitos com polipropileno, ABS e polietileno. Possuem um tratamendo especial e formato adequado, os quais deixam sempre higienizados os alimentos e se-guros para o consumo, além de permitir fácil armazenamento em geladeiras, armários de cozinha, etc. Fazem 16 anos que eu uso produtos Tupperware sempre com total confiança.
Gostaria de saber qual seriam as suas marcas preferidas e se conhecem os legitimos produtos Tupperware. Caso não conheçam, existe um site muito bom totalmente direcionado para esse produto: http://www.larideal.com.br.
Muito obrigada pela sua atenção e tenham um bom dia!]]> http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=29 Tue, 10 Aug 2010 02:57:01 +0100 ReceitasdeBolos http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=29 Bolo Mármore, uma receita deliciosa e fácil de fazer.

125g de manteiga;
3/4 de chávena de açúcar;
3 ovos;
1/2 chávena de leite;
1 chávena de farinha;
3 colheres de chá de fermento em pó;
2 colheres de chá de essência de baunilha;
2 colheres de sopa de cacau;
2 colheres de sopa de água a ferver;
1/4 de chávena de chocolate;
1/4 de chávena de chocolate branco derretido;

Depois de derretida a manteiga, junta-se num recipiente ao açúcar. De seguida junta-se intercaladamente os ovos, a farinha, o fermento e a essência de baunilha. Bate-se bem a massa até se tornar numa mistura homogénea e fofa. Separe para outro recipiente metada da mistura obtida.

Num dos recipientes, misture o cacau intercalado com a água. De seguida, unte a forma e em primeiro lugar deite a massa mais clara e só depois a massa que contém o cacau. Pique com um garfo para que fique com o aspecto da mármore.

Leve ao forno a 160ºC durante 60 minutos. Deixe arrefecer na forma durante 10 minutos antes de desenformar. Quando o bolo arrefecer, derreta os chocolates em separado e enfeite ao seu gosto.]]> Bolo Mármore, uma receita deliciosa e fácil de fazer.

125g de manteiga;
3/4 de chávena de açúcar;
3 ovos;
1/2 chávena de leite;
1 chávena de farinha;
3 colheres de chá de fermento em pó;
2 colheres de chá de essência de baunilha;
2 colheres de sopa de cacau;
2 colheres de sopa de água a ferver;
1/4 de chávena de chocolate;
1/4 de chávena de chocolate branco derretido;

Depois de derretida a manteiga, junta-se num recipiente ao açúcar. De seguida junta-se intercaladamente os ovos, a farinha, o fermento e a essência de baunilha. Bate-se bem a massa até se tornar numa mistura homogénea e fofa. Separe para outro recipiente metada da mistura obtida.

Num dos recipientes, misture o cacau intercalado com a água. De seguida, unte a forma e em primeiro lugar deite a massa mais clara e só depois a massa que contém o cacau. Pique com um garfo para que fique com o aspecto da mármore.

Leve ao forno a 160ºC durante 60 minutos. Deixe arrefecer na forma durante 10 minutos antes de desenformar. Quando o bolo arrefecer, derreta os chocolates em separado e enfeite ao seu gosto.]]> http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=28 Tue, 10 Aug 2010 02:52:42 +0100 ReceitasdeBolos http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=28 Bolo de Limão húmido e espesso com um sabor magnífico.

1 chávena e meia de farinha de trigo;
3 colheres de chá de fermento em pó;
1/2 chávena de farinha para bolos;
1 chávena de açúcar;
1/2 de chávena de sumo de limão;
3/4 de chávena de leite;
3 ovos;
150g de manteiga;
Açucar em pó;

Num recipiente junte as farinhas, o fermento e o açúcar. Junte-lhe intercaladamente o sumo de limão, o leite, os ovos e a manteiga. Misture bem até se tornar numa massa fofa e homogénea.

Deite a massa numa forma untada e leve ao forno a 180ºC durante 50 a 60 minutos.

Depois de arrefecer polvilhe com açúcar em pó.]]> Bolo de Limão húmido e espesso com um sabor magnífico.

1 chávena e meia de farinha de trigo;
3 colheres de chá de fermento em pó;
1/2 chávena de farinha para bolos;
1 chávena de açúcar;
1/2 de chávena de sumo de limão;
3/4 de chávena de leite;
3 ovos;
150g de manteiga;
Açucar em pó;

Num recipiente junte as farinhas, o fermento e o açúcar. Junte-lhe intercaladamente o sumo de limão, o leite, os ovos e a manteiga. Misture bem até se tornar numa massa fofa e homogénea.

Deite a massa numa forma untada e leve ao forno a 180ºC durante 50 a 60 minutos.

Depois de arrefecer polvilhe com açúcar em pó.]]> http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=27 Thu, 01 Jul 2010 22:17:08 +0100 ReceitasdeBolos http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=27 3 ovos;
50g de manteiga;
1/2 chávena de farinha;
1 chávena e meia de leite;
3/4 de chávena de açucar;
1 chávena de coco ralado;
1 colher de chá de raspa de laranja;

Comece por bater bem os ovos e a manteiga. Depois acrescente alternadamente a farinha, o leite e o açúcar. De seguida acrescente o coco ralado e a raspa de laranja. Bata ou misture até ligarem bem.

Deite numa forma ou prato de tarte, bem untado. Leve o forno a 180ºC durante 50 minutos.]]> 3 ovos;
50g de manteiga;
1/2 chávena de farinha;
1 chávena e meia de leite;
3/4 de chávena de açucar;
1 chávena de coco ralado;
1 colher de chá de raspa de laranja;

Comece por bater bem os ovos e a manteiga. Depois acrescente alternadamente a farinha, o leite e o açúcar. De seguida acrescente o coco ralado e a raspa de laranja. Bata ou misture até ligarem bem.

Deite numa forma ou prato de tarte, bem untado. Leve o forno a 180ºC durante 50 minutos.]]> http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=26 Thu, 01 Jul 2010 22:15:52 +0100 ReceitasdeBolos http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=26 250g de manteiga;
1/4 de chávena de xarope de açúcar;
1 chávena de açúcar escuro fino;
4 ovos;
1 chávena e um quarto de farinha;
1 colher de chá de fermento em pó;
1 colher de chá de essência de baunilha;
1/2 chávena de nozes partidas;

Cobertura de caramelo

1 chávena e meia de açúcar em pó;
2 colheres de sopa de manteiga;
1 colher de sopa de xarope de açucar;
1 colher de chá de essência de baunilha;

Derreta a manteiga, o xarope e o açúcar numa caçarola suficientemente grande para misturar o resto dos ingredientes.

Retire do lume e deixe arrefecer. Adicione os ovos e bata com uma colher de pau até obter uma mistura homogénea. Junte a farinha com o fermento à caçarola. Adicione a essência de baunilha e as nozes. Misture bem.

De seguida, coloque numa forma rectangular, bem untada. Leve ao forno a 180ºC durante 25 a 30 minutos.

Para a cobertura de caramelo, bata o açucar em pó com a manteiga. Junte o xarope de açúcar e a essência de baunilha. Se necessário, adicione um pouco de água.

Cubra com a cobertura de caramelo enquanto estiver a massa estiver morna. Corte em quadradinho ao seu gosto.]]> 250g de manteiga;
1/4 de chávena de xarope de açúcar;
1 chávena de açúcar escuro fino;
4 ovos;
1 chávena e um quarto de farinha;
1 colher de chá de fermento em pó;
1 colher de chá de essência de baunilha;
1/2 chávena de nozes partidas;

Cobertura de caramelo

1 chávena e meia de açúcar em pó;
2 colheres de sopa de manteiga;
1 colher de sopa de xarope de açucar;
1 colher de chá de essência de baunilha;

Derreta a manteiga, o xarope e o açúcar numa caçarola suficientemente grande para misturar o resto dos ingredientes.

Retire do lume e deixe arrefecer. Adicione os ovos e bata com uma colher de pau até obter uma mistura homogénea. Junte a farinha com o fermento à caçarola. Adicione a essência de baunilha e as nozes. Misture bem.

De seguida, coloque numa forma rectangular, bem untada. Leve ao forno a 180ºC durante 25 a 30 minutos.

Para a cobertura de caramelo, bata o açucar em pó com a manteiga. Junte o xarope de açúcar e a essência de baunilha. Se necessário, adicione um pouco de água.

Cubra com a cobertura de caramelo enquanto estiver a massa estiver morna. Corte em quadradinho ao seu gosto.]]> http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=24 Fri, 23 Apr 2010 17:47:16 +0100 Deo_1988 http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=24 Sou nova por aqui e trago-vos uma dica sobre conservação de vinhos:

A rolha, feita de cortiça, pode perder a humidade, formando poros. Quando estes são muito grandes é muito provável que entre ar na garrafa, o que irá acelerar o processo de oxidação do vinho. Ao inclinar a garrafa, este mantém contacto com a rolha, encharcando-a e evitando essa situação. No entanto, quando já estiver aberta, é preferível que a garrafa fique na vertical.

Por isso, já sabem:
Garrafa fechada -> conservar deitada
Garrafa aberta -> conservar de pé

BJ]]> Sou nova por aqui e trago-vos uma dica sobre conservação de vinhos:

A rolha, feita de cortiça, pode perder a humidade, formando poros. Quando estes são muito grandes é muito provável que entre ar na garrafa, o que irá acelerar o processo de oxidação do vinho. Ao inclinar a garrafa, este mantém contacto com a rolha, encharcando-a e evitando essa situação. No entanto, quando já estiver aberta, é preferível que a garrafa fique na vertical.

Por isso, já sabem:
Garrafa fechada -> conservar deitada
Garrafa aberta -> conservar de pé

BJ]]> http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=23 Wed, 16 Sep 2009 19:38:10 +0100 julia kubstein http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=23



2 dl de natas
1/2 limão (sumo)
1,2 l de água
0,5 dl de azeite
1 cebola
600 g d batatas
4 dentes de alho
1 alho francês
1/2 cubo de caldo de carne
sal, q.b.



Preparação



Descasque as batatas e a cebola, corte tudo em pedaços pequenos. Coloque num tacho, regue com o azeite, junte os alhos e a parte branca do alho francês. Leve ao lume por 20 minutos. Adicione o cubo de caldo de carne e a água. Cozinhe e, depois, reduza tudo a puré.

Leve e corte o alho francês, em juliana. Junte-o ao puré e deixe cozer, durante 10 a 15 minutos. Rectifique de temperos e adicione um decilitro das natas.

Aromatize com o sumo de limão e complete com as restantes natas batidas.

receitas]]>



2 dl de natas
1/2 limão (sumo)
1,2 l de água
0,5 dl de azeite
1 cebola
600 g d batatas
4 dentes de alho
1 alho francês
1/2 cubo de caldo de carne
sal, q.b.



Preparação



Descasque as batatas e a cebola, corte tudo em pedaços pequenos. Coloque num tacho, regue com o azeite, junte os alhos e a parte branca do alho francês. Leve ao lume por 20 minutos. Adicione o cubo de caldo de carne e a água. Cozinhe e, depois, reduza tudo a puré.

Leve e corte o alho francês, em juliana. Junte-o ao puré e deixe cozer, durante 10 a 15 minutos. Rectifique de temperos e adicione um decilitro das natas.

Aromatize com o sumo de limão e complete com as restantes natas batidas.

receitas]]> http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=22 Thu, 03 Sep 2009 21:00:30 +0100 julia kubstein http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=22
—Mamãe, por que você bateu naquela mulher que a gente viu chorando no túmulo do papai?

piadas]]>
—Mamãe, por que você bateu naquela mulher que a gente viu chorando no túmulo do papai?

piadas]]> http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=21 Thu, 03 Sep 2009 20:58:17 +0100 julia kubstein http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=21



1 dourada grande
1 cebola média
100 g de toucinho fresco
1 raminho de salsa
1 raminho de tomilho verde ou 1 colher (chá) de tomilho seco
1 dl de vinho branco
sal, pimenta, óleo e sumo de limão q.b.



Preparação



Coloca-se o peixe num tabuleiro untado com óleo. Passam-se a cebola, a salsa e o toucinho pela máquina, temperam-se com sal e pimenta, ligam-se com a manteiga e barra-se o peixe por fora com essa papa, reservando uma pequena porção, que se lhe mete na barriga juntamente com o tomilho. Deita-se o vinho por cima e assa-se em forno moderado, regando-o, de vez em quando com o molho. Ao tirar espreme-se em cima metade de um limão e serve-se quente.
http://www.receitassimples.com.br/Receita.php?DOURADAS-A-FRANCESA]]>



1 dourada grande
1 cebola média
100 g de toucinho fresco
1 raminho de salsa
1 raminho de tomilho verde ou 1 colher (chá) de tomilho seco
1 dl de vinho branco
sal, pimenta, óleo e sumo de limão q.b.



Preparação



Coloca-se o peixe num tabuleiro untado com óleo. Passam-se a cebola, a salsa e o toucinho pela máquina, temperam-se com sal e pimenta, ligam-se com a manteiga e barra-se o peixe por fora com essa papa, reservando uma pequena porção, que se lhe mete na barriga juntamente com o tomilho. Deita-se o vinho por cima e assa-se em forno moderado, regando-o, de vez em quando com o molho. Ao tirar espreme-se em cima metade de um limão e serve-se quente.
http://www.receitassimples.com.br/Receita.php?DOURADAS-A-FRANCESA]]> http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=20 Thu, 20 Aug 2009 21:14:53 +0100 julia kubstein http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=20
Can`t - o oposto de frio
Careful - supermercado : "vou no careful fazer compras"
Cheese - letra do alfabeto que vez antes do Z
Cream - crime
Date - ordem para deitar
Dick - início de uma música do Roberto Carlos : "dick que vale o céu..."
Eleven - mandar levantar : "eleven o nível da conversa aí !"
Everybody - todos os bodes
Eye - gemido de dor
Fail - o contrário de bonito
Fourteen - alguém que tem força, mas que é baixinho
French - parte dianteira : "Sai da french !"
Go ahead - gol de cabeça
Good - bolinha usada para jogar : "gosto de jogar bolinha de good"
Hand - render : "você se hand ?"
Happy days - indica uma grande velocidade: "ele chegou até aqui com uma happy days incrível"
Hello - esbarrou : "ele hello o braço na parede"
I am hungry - eu sou húngaro
I am the best - eu sou a besta
I want to see my son - eu ontem tossi maçã
Ice - expressão de desejo : "ice ela me desse bola..."
It`s too late - é muito leite !
Layout - fora da lei
May go - homem dócil, gentil : "ele é um rapaz super may go"
Merry Cristmas - Maria Cristina
Mickey - quando ocorre um queimadura : "pus a mão no fogo e Mickey mei"
Monday - dar uma ordem : "você fez o que eu monday ?"
Must go - triturar com os dentes : "ela colocou chiclete na boca e must go"
Noise - coletivo de "eu" : "Noise fumo e vortemo !"
Paint - objeto usado para pentear o cabelo
Sad - vontade de beber água
Say you - as mamas das mulheres
She doesn`t care - ela não quer
Shut up - remédio usado principalmente contra a tosse
So free - sofrimento : "como eu so free para ganhar este dinheiro"
Sort - pedir para largar : "sort da minha mão !"
The boy is behind the door - o boi está berrando de dor
To see - efeito da tosse : "ele ficou sem fôlego se tanto to see"
Try again - traia alguém
Vase - momento, oportunidade : "agora é a minha vase"
Window - usado em despedidas : "bom, já vou window"
Year - partir : "eu tenho que year embora"
You - expressão de curiosidade : "you seu irmão, como vai ?"
piadas]]>
Can`t - o oposto de frio
Careful - supermercado : "vou no careful fazer compras"
Cheese - letra do alfabeto que vez antes do Z
Cream - crime
Date - ordem para deitar
Dick - início de uma música do Roberto Carlos : "dick que vale o céu..."
Eleven - mandar levantar : "eleven o nível da conversa aí !"
Everybody - todos os bodes
Eye - gemido de dor
Fail - o contrário de bonito
Fourteen - alguém que tem força, mas que é baixinho
French - parte dianteira : "Sai da french !"
Go ahead - gol de cabeça
Good - bolinha usada para jogar : "gosto de jogar bolinha de good"
Hand - render : "você se hand ?"
Happy days - indica uma grande velocidade: "ele chegou até aqui com uma happy days incrível"
Hello - esbarrou : "ele hello o braço na parede"
I am hungry - eu sou húngaro
I am the best - eu sou a besta
I want to see my son - eu ontem tossi maçã
Ice - expressão de desejo : "ice ela me desse bola..."
It`s too late - é muito leite !
Layout - fora da lei
May go - homem dócil, gentil : "ele é um rapaz super may go"
Merry Cristmas - Maria Cristina
Mickey - quando ocorre um queimadura : "pus a mão no fogo e Mickey mei"
Monday - dar uma ordem : "você fez o que eu monday ?"
Must go - triturar com os dentes : "ela colocou chiclete na boca e must go"
Noise - coletivo de "eu" : "Noise fumo e vortemo !"
Paint - objeto usado para pentear o cabelo
Sad - vontade de beber água
Say you - as mamas das mulheres
She doesn`t care - ela não quer
Shut up - remédio usado principalmente contra a tosse
So free - sofrimento : "como eu so free para ganhar este dinheiro"
Sort - pedir para largar : "sort da minha mão !"
The boy is behind the door - o boi está berrando de dor
To see - efeito da tosse : "ele ficou sem fôlego se tanto to see"
Try again - traia alguém
Vase - momento, oportunidade : "agora é a minha vase"
Window - usado em despedidas : "bom, já vou window"
Year - partir : "eu tenho que year embora"
You - expressão de curiosidade : "you seu irmão, como vai ?"
piadas]]> http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=19 Thu, 20 Aug 2009 21:12:01 +0100 julia kubstein http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=19
1 xícara de arroz
1/2 litro de água
1 pedaço de casca de limão
1 lata de leite condensado
Canela para polvilhar

Preparo:

Misture numa panela grande o arroz, a água fria e o pedaço de casca de limão e leve ao fogo até ferver. Deixe em fogo baixo, até que fique macio e quase seco. Junte o leite condensado mexa bem e retire do fogo. Sirva polvilhado com canela.

Variação:

Ao retirar do fogo, acrescente duas gemas batidas, mexendo sempre.

receitas]]>
1 xícara de arroz
1/2 litro de água
1 pedaço de casca de limão
1 lata de leite condensado
Canela para polvilhar

Preparo:

Misture numa panela grande o arroz, a água fria e o pedaço de casca de limão e leve ao fogo até ferver. Deixe em fogo baixo, até que fique macio e quase seco. Junte o leite condensado mexa bem e retire do fogo. Sirva polvilhado com canela.

Variação:

Ao retirar do fogo, acrescente duas gemas batidas, mexendo sempre.

receitas]]> http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=18 Thu, 13 Aug 2009 13:12:11 +0100 123soleil http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=18

Tomo a liberdade de colocar aqui o link do meu site 123AMesa, onde vão encontrar receitas para todos os gostos : internacionais, bolos, bolinhos e bolachas, doces e compotas, como fazer o seu pão, etc...

www.123amesa.jimdo.com

O site é bastante recente, portanto se tiverem críticas e/ou comentários, não hesitem ]]>

Tomo a liberdade de colocar aqui o link do meu site 123AMesa, onde vão encontrar receitas para todos os gostos : internacionais, bolos, bolinhos e bolachas, doces e compotas, como fazer o seu pão, etc...

www.123amesa.jimdo.com

O site é bastante recente, portanto se tiverem críticas e/ou comentários, não hesitem ]]> http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=17 Thu, 30 Jul 2009 22:38:11 +0100 marta c http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=17
basta adicionares uma ou mais (depende da quantidade de sal que tem a mais) rolha de cortiça (depois de lavada)... sim.... rolha de cortiça, das garrafas.... é que a cortiça absorve o sal!!!!
e depois...
Bom Apetite!
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basta adicionares uma ou mais (depende da quantidade de sal que tem a mais) rolha de cortiça (depois de lavada)... sim.... rolha de cortiça, das garrafas.... é que a cortiça absorve o sal!!!!
e depois...
Bom Apetite!
]]> http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=16 Thu, 04 Jun 2009 20:27:09 +0100 julia kubstein http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=16 piadas e outros temas do nosso dia dia... Valeu]]> piadas e outros temas do nosso dia dia... Valeu]]> http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=15 Thu, 04 Jun 2009 20:24:06 +0100 julia kubstein http://www.receitasdecozinha.com/forum/showthread.php?tid=15 Óleo para untar
150g ou 1 de xícara de chá de farinha de trigo
25g ou 3 colheres de sopa de fubá
50g ou 1/4 de xícara de chá de açúcar
110g ou 1/2 xícara de chá de manteiga
Açúcar para polvilhar (opcional)

Preparo:
Preaqueça o forno a 180 graus. Unte duas formas com um pouco de óleo. Coloque a farinha, o fubá e o açúcar em uma tigela. Corte a manteiga em pedaços e misture bem até formar uma massa grossa. Trabalhe bem essa massa até soltar das mãos. Em uma superfície lisa e limpa, polvilhe farinha de trigo e abra a massa com um rolo. Deixe-a com cerca de 5 milimetros de espessura. Corte a massa com cortadores de biscoitos em diversos formatos. Coloque com cuidado para não quebrar os biscoitos para assar. Passados 10-15 minutos (ou até que dourem) retire as formas do forno e deixe os biscoitos esfriarem. Polvilhe o açúcar se desejar com uma peneira. Sirva os biscoitos frios e guarde o restante em vasilha plástica por no máximo uma semana. Se quiser, pode congelar por até 3 meses.

receitas]]> Óleo para untar
150g ou 1 de xícara de chá de farinha de trigo
25g ou 3 colheres de sopa de fubá
50g ou 1/4 de xícara de chá de açúcar
110g ou 1/2 xícara de chá de manteiga
Açúcar para polvilhar (opcional)

Preparo:
Preaqueça o forno a 180 graus. Unte duas formas com um pouco de óleo. Coloque a farinha, o fubá e o açúcar em uma tigela. Corte a manteiga em pedaços e misture bem até formar uma massa grossa. Trabalhe bem essa massa até soltar das mãos. Em uma superfície lisa e limpa, polvilhe farinha de trigo e abra a massa com um rolo. Deixe-a com cerca de 5 milimetros de espessura. Corte a massa com cortadores de biscoitos em diversos formatos. Coloque com cuidado para não quebrar os biscoitos para assar. Passados 10-15 minutos (ou até que dourem) retire as formas do forno e deixe os biscoitos esfriarem. Polvilhe o açúcar se desejar com uma peneira. Sirva os biscoitos frios e guarde o restante em vasilha plástica por no máximo uma semana. Se quiser, pode congelar por até 3 meses.

receitas]]>