Muffins de Chocolate e Cereja

[ReceitasdeBolos]

Para cerca de 10 unidades

1 chávena e meia de farinha;
1/4 de chávena de cacau;
3 colheres de chá de fermento em pó;
1/2 chávena de açúcar;
100g de manteiga;
2 ovos;
3/4 de chávena de leite;
3/4 de chávena de cerejas cristalizadas;

Num recipiente adequado, junte a farinha, o cacau e o fermento. Mexa bem.

Adicione o açúcar, sempre mexendo bem a mistura.

Abra uma estanca no meio e adicione a manteiga.

Corte as cerejas aos pedaçinhos e adicione à mistura juntamente com o leite. Misture rapidamente.

Divida por forminhas fundas e untadas, apenas até 3/4 da sua capacidade.

Leve ao forno a 190ºC durante 20 minutos.