Bolo de Limão

[ReceitasdeBolos]

Bolo de Limão húmido e espesso com um sabor magnífico.

1 chávena e meia de farinha de trigo;
3 colheres de chá de fermento em pó;
1/2 chávena de farinha para bolos;
1 chávena de açúcar;
1/2 de chávena de sumo de limão;
3/4 de chávena de leite;
3 ovos;
150g de manteiga;
Açucar em pó;

Num recipiente junte as farinhas, o fermento e o açúcar. Junte-lhe intercaladamente o sumo de limão, o leite, os ovos e a manteiga. Misture bem até se tornar numa massa fofa e homogénea.

Deite a massa numa forma untada e leve ao forno a 180ºC durante 50 a 60 minutos.

Depois de arrefecer polvilhe com açúcar em pó.