Bolo de Chocolate

[ReceitasdeBolos]

1/4 de chávena de cacau;
1/4 de chávena de água quente;
125g de manteiga;
3/4 de chávena de açúcar;
3 ovos;
1 chávena e meia de farinha;
3 colheres de chá de fermento em pó;
1/2 colher de chá de açúcar em pó;

Num caçarola adequada, coloque o cacau, a água e a manteiga. Aqueça até a manteiga derreter e estar bem ligada com o cacau. Retire do lume, deixe amornar e junte o açúcar batido com os ovos.

Bata bem a mistura e adicione depois a farinha e o fermento até os ingrediente ligarem bem.

Deite a mistura numa forma quadrada, de 20cm de lado bem untada. Leve ao forno a 180ºC durante 45 minutos.

Deixe ficar na forma durante 10 minutos antes de desenformar para arrefecer.

Quando estiver frio, polvilhe com açúcar em pó ou cacau.