|
Biscoito amantegado
|
|
2009-06-04, 19:24
Resposta: #1
|
|||
|
|||
|
Biscoito amantegado
Ingredientes:
Óleo para untar 150g ou 1 de xícara de chá de farinha de trigo 25g ou 3 colheres de sopa de fubá 50g ou 1/4 de xícara de chá de açúcar 110g ou 1/2 xícara de chá de manteiga Açúcar para polvilhar (opcional) Preparo: Preaqueça o forno a 180 graus. Unte duas formas com um pouco de óleo. Coloque a farinha, o fubá e o açúcar em uma tigela. Corte a manteiga em pedaços e misture bem até formar uma massa grossa. Trabalhe bem essa massa até soltar das mãos. Em uma superfície lisa e limpa, polvilhe farinha de trigo e abra a massa com um rolo. Deixe-a com cerca de 5 milimetros de espessura. Corte a massa com cortadores de biscoitos em diversos formatos. Coloque com cuidado para não quebrar os biscoitos para assar. Passados 10-15 minutos (ou até que dourem) retire as formas do forno e deixe os biscoitos esfriarem. Polvilhe o açúcar se desejar com uma peneira. Sirva os biscoitos frios e guarde o restante em vasilha plástica por no máximo uma semana. Se quiser, pode congelar por até 3 meses. receitas |
|||
|
|
|