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Esparguete à Bolonhesa (4 pessoas)
Ingredientes

  • 1 pacote de esparguete
  • Sal
  • 900 gramas de carne picada com um pouco de chouriço
  • Pimenta
  • 1 pacote médio de polpa de tomate
  • Salsa
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola pequena
  • 2 folhas de louro
  • 1 ramo de hortelã
  • 1 fio de azeite

Informações da receita
Categoria : Pastas
Classificação : 4
Contribuinte : Shamanic
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Preparação

Numa frigideira pique a cebola e os alhos junte o louro e adicione um fio de azeite para fazer o refogado.À parte prepare a água para fazer a massa. Quando o refogado estiver pronto adicione a polpa de tomate e o ramo de hortelã, deixe apurar durante 3 minutos sempre mexendo. Após os 3 minutos coloque a carne picada, junte sal e pimenta ao seu gosto. Quando a massa e a carne estiverem prontas sirva com salsa picada por cima.

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