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Ingredientes
- 1 cebola;
- 1 Ramo de salsa;
- 2 c.(sopa) manteiga;
- 1 Limão.
- 1 curgete ;
- 30 g de batata palha frita;
- 250 gr de delicias do mar;
- 4 ovos;
- Sal q.b;
- Pimenta;
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Informações da receita
Categoria : Peixes
Classificação : 4
Contribuinte : WasgiJ Cook
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Preparação
Refogue a cebola às rodelas na manteiga.
Junte a curgete em juliana fina e, depois de amaciar acrescente as batatas e as delicias do mar desfiadas. Envolva no refogado e incorpore os ovos batidos. Mexa até começarem a solidificar. Tempere com sal e pimenta e a salsa picada. Transfira para o prato de servir e decore em volta com meias rodelas de limão.
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