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Caldo de galinha com ovos cozidos
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Ingredientes
- 1 l de caldo de galinha
- 1 cebola
- 150 g de massa cotovelinho
- 1 ramo de hortelã
- 2 ovos
- sal e pimenta q.b.
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Preparação
Leve ao lume o caldo com a cebola picada. Depois de levantar fervura, junte a massa e deixe cozinhar durante dez a 15 minutos. Adicione a hortelã e os ovos, previamente cozidos e ralados. Rectifique os temperos e sirva bem quente.
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