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Bolo de Bolacha da Avó Lurdes
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Ingredientes
- - 2 pacotes de bolacha Maria ou tostada
- - café
- Para o creme:
- - 1/4 Kg margarina amolecida
- - 1/4 Kg açucar
- - 6 gemas
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Informações da receita
Categoria : Sobremesas
Classificação : 4
Contribuinte : mluisarosado
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Preparação
- Bata muito bem as gemas, o açucar e a margarina, até obter um creme homogéneo;
- Coloque este creme no frigorífico por alguns minutos;
- Depois de arrefecido, prepare as bolachas e o café;
- Embeba levemente as bolachas e disponha-as num prato, formando uma camada inicial;
- Barre com o creme, esta camada inicial;
- Volte a embeber nova camada de bolachas e coloque-as por cima do creme;
- Proceda deste modo, alternando camadas de bolachas embebidas em café com o creme, quantas vezes forem necessárias;
- Após a última camada, barre todo o bolo com o restante creme e decore com pepitas de chocolate / amêndoa laminada / m&m's;
- Conserve no frigorífico até servir.
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