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Bobó de galinha
Ingredientes

  • 4 k entre coxa e peito
  • ktchup
  • 1k - tomate
  • molho ingles
  • 2 L - de leite
  • orégano,louro
  • 1k - tomate
  • margarina
  • 1k - cebola
  • 1/2 k maizena
  • cheiro verde
  • pimentão vermelho e amarelo

Informações da receita
Categoria : Carnes/Aves
Classificação : 3
Contribuinte : maria das graças
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Preparação


Tire a pele do frango e reseve, tempere o frango
com tempero de sua preferencia, frite em pedaços inteiro, deixando criar crostas na panela,retire o frango e coloque em uma vasilha para esfriar e corte em pedaços não muito pequenos e reseve, na panela em fritou frango, coloque o tomate ,cebola pimentão, faça um molho.A pele conzinhe tire gordura que fica na agua,coloque a pele com dois copos de leite no liquidificador e bata ate fomar um creme depois coloque no molho coloque neste molho o frongo picado deixe conzinhar, faça a parte um creme branco com o restane do leite e,margarina e maizena,despeje no frango,coloque omlho ingles e ktchup.Se precisar pode colocar mais leite. Sirva com arroz branco e batata palha e saladas de sua preferencia. É uma delícia

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